Im Tessin, der Sonnenstube der Schweiz produziert die Alprose AG köstliche Schokoladenspezialität, insbesondere der Sorten Vollmilch und Schokonüsse. Die ansprechenden Schokotäfelchen werden in der Schweiz oft zum Kaffee gereicht.
Zur Fabrik gehört ein Museum. Doch vor allem lädt die Produktion Jede/n zugänglich ein, wo immer es auch nach frischer Schokolade duftet. Während ich im November 2020 Caslano besuchte, waren alle Maschinen im Einsatz. Die Geschichte der Schokolade erklärt das Museum klar und hervorragend, dabei präsentiert es die älteren Maschinen mitten im Raum. Besonders gefiel mir das besondere Schokoporzellan.
Im Laden für die Schokonüsse Probierstationen, verkauft wird viel Aktionsware, und die Kinder dürfen Schokonüsse aus einem Automaten beziehen. Alprose produziert auch Likörschokolade und appetitlich hübsche Tourismussouvenirs.
Mir gefiel auch das mediterrane Caslano, die S-Bahn von Lugano aus fährt alle 20 Minuten. Anschliessend winkt das Dorf mit einem Spaziergang zur & an seiner wunderbaren Seepromenade, um sich dort ebenso von einem feinen Kaffee in einer Cafeteria einladen zu lassen.
Öffnungszeiten:
Täglich 9.00-17.30
Chocolate Alprose
Via Rompada 36,
CH-6987 Caslano
+41 91 611 88 56
info@alprose.ch
alprose.ch