Am Tag der offenen Tür konnten wir die Confiserie Honold in Küsnacht ZH besuchen. Während des Rundgangs lernten wir die verschiedenen Produktionsabteilungen kennen. Das Bäcker-/Konditor- und Chocolatier-Handwerk wird hochgeschätzt und en masse in Handarbeit gefertigt. Es wird auf beste Zutaten geachtet, sei es beim Mehl, beim Likör oder der Kakaobohnen. Honold bietet eine grosse Vielfalt, und in den Pralinés stecken reichlich Überraschungen. Die Chocolatiers überraschen immer wieder mit neuen Kreationen.
Uns war der Besuch eine Anregung, erneut das Thema Schokoreisen verstärkt anzugehen. Die Branche verfügt über kreative Köpfe, und der Besuch zeigte uns, dass Schokolade glücklich macht.
Die Pralinés eignen sich als Kundengeschenke, was rege von Kunden aus der ganzen Welt genutzt wird.
Das Unternehmen besitzt einige hübsche Cafés in der Region Zürich, dort können Sie die feinen Spezialitäten geniessen.
Webseite
www.honold.ch
